Degustando

Bolo Sr. Bartholomeu DH BUFFET

Ilha de Frios DH BUFFET

Hoje acordei inspirada…. hahahaha

Encontrei um texto na internet que resume o que vivemos no último sábado (14). Fizemos uma festa pra lá de animada, no CMPV. Estavam todos comemorando os 80 aninhos do Sr. Bartholomeu, um general de coração grande e muitos amigos.

Foi realmente um prazer fazer esta festa e por isso decidi postar este texto aqui. Quem estiver desanimado hoje pode repensar com carinho na vida e lembrar que vale muito a pena amadurecer…..

Pra completar, recebemos hoje um baita elogio da filha do Sr. Bartholomeu, a querida Cristina. Leiam só:

“Passei aqui apenas para agradecer a vocês! A festa do meu pai foi ótima, o buffet estava delicioso, tudo muito bem servido. Sem contar com o carinho e a simpatia de vocês, especialmente da Renata  que cuidou tão bem da nossa festa. Muito obrigada! Vocês são MIL!!!!!
 bjos, Cristina.”
Legal, né??

Agora vamos ao texto:

“Idoso é quem tem o privilégio de viver uma longa vida; velho é quem perdeu a jovialidade.
A idade causa a degenerescência das células; a velhice causa a degenerescência do espírito.
Você é idoso quando sonha; você é velho quando apenas dorme.
Você é idoso quando ainda aprende; você é velho quando já nem ensina.
Você é idoso quando se exercita; você é velho quando somente descansa.
Você é idoso quando tem planos; você é velho quando só tem saudades.
Para o idoso, a vida se renova a cada dia que começa; para o velho a vida se acaba a cada noite que termina.
Para o idoso, o dia de hoje é o primeiro do resto de sua vida; para os velhos todos os dias parecem o último de uma longa jornada.
Para o idoso, o calendário está repleto de amanhãs; para o velho o calendário só tem ontens.
Que você, quando idoso, viva uma vida longa, mas que nunca fique velho”.

Autor Desconhecido

 Oi  Daisy,
 Obrigada pela lembrança! Papai e a mamãe ainda guardam na lembrança a festa  maravilhosa que vc proporcionou.
 Sou muito grata.
 bjs,
 Dayse Cioci

DAISY, nós te amamos muito!!!!!!!!!! Feliz dia dos pais, vc que é uma super
 mãe e pai ne??? Beijosssssssssssssss Emilie e Alberto

Oi Daisy, td bem? Qto tempo!

 Vc fez meu casamento e do Alcy no dia 23 de janeiro no círculo e foi
um
 sucesso. Todos os convidados elogiaram muito o seu trabalho e o do
Leandro,
 PARABÉNS e obrigada por td. Claudia e Alcy

 obrigada pela gentileza seu buffet é inesquecível de tão bom e todos
 gostaram muito.bjs.graça.(festa no CPMV 03/10/2009).

Bolo DH Buffet

Mesa de chá DH BUFFET

Elaborada especialmente para o evento

No último sábado (07) foi aniversário de 15 anos da querida Bruna. Uma festança daquelas com direito a muito samba no pé e a presença da bateria do Salgueiro!!

A Bruna escolheu um modelo de bolo no qual ela homenageou quase todos seus familiares e amigos. A decoração vermelha com azul celeste também foi um acerto. Tudo ficou muito bonito!

A pista de dança bombou, agora imaginem vocês na hora que o nosso Mr. Batata “invadiu” hahhahaaa… Sucesso total!!

Bom, postarei abaixo o elogio que recebemos hoje do pai da aniversariante. Mas uma vez repito: como é bom trabalhar bem!!!

” Obrigado Daisy e Renata!
 
Aproveitando para agradecer e dar os parabéns pelo ótimo trabalho na festa da Bruna. O profissinalismo demonstrado e a qualidade da equipe foram percebidos por nós e pelos convidados.
 
Não hesitarei em indicar-lhes caso haja alguma oportunidade.
 
Abraço. Mario”

Semana que vem apareço por aqui de novo.

beijos!

Mesa de Doces e BoloPonto de Degustacao

Bem Casados em varios tons de verde DH BUFFET

Bolo DH BUFFET

Semana passada trabalhamos na Casa do Marinheiro, aqui no Rio de Janeiro, vocês conhecem o local?

 O casamento da Sara e Leonardo foi numa sexta-feira, dia de muito trânsito em nossa cidade… uma loucura!

 Em dia de casamento, parece que vem aquela energia divina que faz você esquecer de tudo e só pensar naquele dia de trabalho.

Vale a pena se estressar, correr para estar com tudo pronto a tempo, se desesperar, chorar, ligar para o marido (que estava em nova York) e desabafar… Quando o resultado é legal, o coração fica cheio de alegria e amor. Vou postar algumas fotos, e, desta vez, com a decoração da Soninha Lei Lui. Depois me digam o que acharam, tá?

Mesa de Doces DH BUFFET

Bolo escolhido pelas aniversariantes

Novos doces do DH BUFFET

Destaque para mini sanduiches coloridos

Mesa de Guloseimas DH BUFFET

No último sábado (24) fizemos uma festa de 15 anos, no salão Tamandaré, Círculo Militar da Praia Vermelha, Urca. Barbara e Gabriela estavam lindas, deslumbrantes mesmo! A família chegou mais cedo para fotografar e um dos momentos mais emocionantes para nos foi quando elas viram o bolo e disseram  “- Está tudo tão perfeito…. não precisa mais mexer em nada!!

 Realmente dava para ver no rosto das meninas a alegria de estarem realizando um sonho, e, para nós a maior alegria sempre é ver que deu tudo certo e que nós conseguimos fazer o melhor, como a família queria, do jeitinho que eles nos pediram.

Hoje abri o nosso e-mail e tive mais uma surpresa: recebemos um e-mail da Clarice Cantarelli, mãe das meninas, elogiando o nosso trabalho. Aproveito para dividir com vocês esta alegria.

 Leiam e me digam se não vale a pena trabalhar bem???

“Aproveito este momento para agradecer mais uma vez por tudo, pela equipe toda de vocês que muito se dedicaram para que tudo acontecesse da melhor forma. Todos gostaram muito, elogiaram as comidas, estava tudo ótimo.
 
Obrigada minhas amigas: vocês ajudaram a realizar mais um lindo e precioso sonho. É um pena que passa muito rápido. 
Amei tudo, vocês são formidáveis!!

Clarice Cantarelli”

Querida Emilie: foi um prazer realizar seu sonho. O tão esperado dia chegou e passou muito rápido, não foi mesmo? Postei acima a foto do seu bolo, que ficou um escândalo de lindo!! Tudo de bom para o casal. Vocês merecem! beijos, Equipe do DH BUFFET

Faz tempo que não posto nada. Muita correria e trabalho… que bom!! Hoje consegui um tempinho e resolvi mostrar para vocês algumas novidades do DH BUFFET. No dia 10 de julho fizemos as bodas de prata da Lucia Vigano. Abro um parênsete para falar desta pessoa tão encantadora: Lucia fez tudo com tanto carinho… vocês nem imaginam! Ela decorou o salão de festas do prédio de uma forma bem aconchegante, para que os convidados se sentissem em casa. Colocou quadros nas paredes, tapetes persas no chão e muitas plantas para dar um ar de campo: imaginem tudo isso em plena Copacabana. Para entreter os convidados, um professor de dança de salão. Bom, festão animado e comida boa! Destaco desta vez os docinhos novos… o que acharam? Gostaram das fotos?

Mesa do Bolo e Doces

Doces de Amêndoas

DocesDiversos

Bem Vividos escolhidos em tom azul, lavanda e chá

Olá pessoal!!! No último sábado (05) fizemos as bodas de estanho do casal Liv e Marcello, lá no Salão Belas Artes, no CMPV. Vejam o depoimento abaixo e confiram as fotos! Daisy e Renata,
 
Gostaríamos de agradecer todo o carinho e zelo que vocês tiveram com a nossa festa.
Estava tudo lindo!
Só ouvimos elogios com relação ao Buffet. Todos os nossos amigos e familiares falaram maravilhas do serviço e das comidinhas!
Também os garçons foram muito elogiados por serem atenciosos e educados.
A mesa de frios estava um espetáculo e também foi um sucesso!
O bolo estava delicioso e os docinhos também!!!!
Enfim, a festa toda foi um sucesso!
Parabéns pelo trabalho de vocês, foi simplesmente maravilhoso! Nota 1000!!!!
Beijos enormes, e espero que tenhamos a oportunidade de novamente contratar esse Buffet tão maravilhoso e gostoso!
Beijos nas duas!!!!
 
Liv & Marcello

Arroz de Pato, Bobó de Camarão, Filé Mignon Flambado e outras maravilhas

Creme de aspargos, Penne ao Molho de Amendoim Crocante e muito mais

No último sábado, (29) fizemos um casamento daqueles, pra ninguém botar defeito! O evento foi realizado no IF Espaço Múltiplo, em Pendotiba. Imaginem o IF em tons de rosa, lilás e lavanda… que escândalo!! Vou postar as mini porções que o Chef Marcio e sua equipe prepararam para os convidados. Delícias e delícias…. Depois me digam o que acharam, ok? Bom, além das mini porções e de um farto cocktail, o DH BUFFET também ofereceu um tradicional jantar. Montamos 4 ilhas de apoio espalhadas pelo salão como a noiva Caroline pediu. O bolo foi do Casal Garcia, super tradicional e imponente. Bom, ficou tudo muito lindo! Ao casal, Caroline Assed e Luiz Fernando: desejamos muita sorte e amor. Foi muito bom realizar o casamento de vocês !!!